: Las verduras han pasado del acompañamiento al plato principal, y los cereales se celebran con color y estilo. Es una revolución audaz, inspiradora y en constante expansión.
Yotam Ottolenghi Infinidad Cambió la forma en que la gente cocina y come. Su apuesta por los platos de verduras, con énfasis en el sabor, los condimentos originales y la frescura de los ingredientes, provocó una revolución no sólo en este país, sino en todo el mundo.
Mucho mas recoge donde Infinidad Lo dejamos, con 150 platos más deslumbrantes a base de vegetales, esta vez organizados por método de cocción. A la parrilla, al horno, a fuego lento, partidos, estofados o crudos, la variedad de ideas de recetas es impresionante. Con recetas que incluyen ensalada Alphonso de mango y garbanzos al curry, quiche de membrillo y stilton, okra con costra de suero de leche, lentejas, achicoria y nueces con miel de manuka, ensalada de algas, jengibre y zanahoria, e incluso postres como ruibarbo al horno con labneh dulce y membrillo escalfado en Jugo de granada, este es el libro de cocina que todos estaban esperando.

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Las verduras han pasado del acompañamiento al plato principal, y los cereales se celebran con color y estilo. Es una revolución audaz, inspiradora y en constante expansión.
Yotam Ottolenghi Infinidad Cambió la forma en que la gente cocina y come. Su apuesta por los platos de verduras, con énfasis en el sabor, los condimentos originales y la frescura de los ingredientes, provocó una revolución no sólo en este país, sino en todo el mundo.
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OTTOLENGHI MUCHO MÁS

Name: OTTOLENGHI MUCHO MÁS
Brand: OTTOLENGHI
SKU: DDOTTOD
Price: 32.0 GBP
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Yotam Ottolenghi Infinidad Cambió la forma en que la gente cocina y come. Su apuesta por los platos de verduras, con énfasis en el sabor, los condimentos originales y la frescura de los ingredientes, provocó una revolución no sólo en este país, sino en todo el mundo.
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Mucho mas recoge donde Infinidad Lo dejamos, con 150 platos más deslumbrantes a base de vegetales, esta vez organizados por método de cocción. A la parrilla, al horno, a fuego lento, partidos, estofados o crudos, la variedad de ideas de recetas es impresionante. Con recetas que incluyen ensalada Alphonso de mango y garbanzos al curry, quiche de membrillo y stilton, okra con costra de suero de leche, lentejas, achicoria y nueces con miel de manuka, ensalada de algas, jengibre y zanahoria, e incluso postres como ruibarbo al horno con labneh dulce y membrillo escalfado en Jugo de granada, este es el libro de cocina que todos estaban esperando.