: Les légumes sont passés de l'accompagnement à l'assiette principale, les grains célébrés avec couleur et style. C'est une révolution audacieuse, inspirante et en constante expansion.
Chez Yotam Ottolenghi Abondance changé la façon dont les gens cuisinent et mangent. Son accent sur les plats de légumes, en mettant l'accent sur la saveur, l'épice originale et la fraîcheur des ingrédients, a provoqué une révolution non seulement dans ce pays, mais dans le monde entier.
Beaucoup plus ramasse où Abondance laissé, avec 150 plats à base de légumes plus éblouissants, cette fois organisés par mode de cuisson. Grillées, au four, mijotées, concassées, braisées ou crues, la palette d'idées recettes est époustouflante. Avec des recettes telles que la salade de mangue Alphonso et de pois chiches au curry, la quiche Membrillo et stilton, le gombo en croûte de babeurre, les lentilles, le radicchio et les noix au miel de manuka, la salade d'algues, de gingembre et de carottes, et même des desserts tels que la rhubarbe au four avec du labneh doux et des coings pochés dans jus de grenade, c'est le livre de cuisine que tout le monde attendait.

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Les légumes sont passés de l'accompagnement à l'assiette principale, les grains célébrés avec couleur et style. C'est une révolution audacieuse, inspirante et en constante expansion.
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OTTOLENGHI BEAUCOUP PLUS

Name: OTTOLENGHI BEAUCOUP PLUS
Brand: OTTOLENGHI
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