La cafetière CHEMEX® a été inventée en 1941 par le chimiste excentrique Dr. Peter Schlumbohm. Tout au long de sa carrière, il a développé plus de 300 brevets, allant des shakers aux automobiles. Son objectif était de rendre les objets du quotidien plus fonctionnels, attrayants et agréables à utiliser.
Lors de la conception du CHEMEX®, Schlumbohm souhaitait non seulement simplifier l'infusion de la tasse parfaite, mais aussi faire en sorte que le récipient soit une chose de beauté. En tant que chimiste, il a étudié et compris clairement la chimie derrière l'extraction de la saveur et de la caféine des grains de café.
- La forme conique assure une extraction uniforme pour une saveur de café pure
- La conception de filtre en fibre spécialisée plus épaisse (20 à 30 % de plus que la concurrence) garde les éléments amers, les huiles et les sols à leur place (et hors de votre tasse).
- Convient à la plupart des autres cafetières à filtre en forme de cône
- Élimine les impuretés, l'acidité, les éléments malsains et amers du café. Dans votre tasse infusée, vous ne trouverez que la caféine et les huiles aromatiques souhaitables des grains de café
- Le nettoyage à l'oxygène est un processus sans javel, garantissant qu'aucun résidu chimique ou goût n'est transmis au filtre
- Ces papiers filtres sont fabriqués aux États-Unis et utilisent uniquement des matériaux américains.
- Récolté de manière responsable et conforme aux programmes durables SFI, FSC et PEFC
- Compostable et biodégradable
- 100 filtres par boîte