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Sélectionné pour les André Simon Food and Drink Book Awards 2020
"Noble Rot parvient à percer les mystères du vin avec perspicacité et humour. Une lecture merveilleuse - et essentielle - pour quiconque s'intéresse au monde du vin, ou même pour ceux, comme moi, qui en boivent." — Nigelle Lawson
"Les gars de Noble Rot ont la capacité de décrire les vins comme s'ils étaient soit de futurs amis, soit des rock stars venant vous épater." —Caitlin Moran
"Noble Rot a apporté de l'originalité, de l'humour et maintenant des voyages spatiaux à la très sérieuse affaire de boire du vin. Il était temps aussi." —Brian Eno
"Dan et Mark font cette chose que seuls les passionnés fous et avertis peuvent faire, ils font de vous un passionné fou aussi. S'ils disaient : "Nous avons trouvé un vin pas comme les autres, un vin qui illumine le ciel, mais vous pouvez seulement le boire dans le désert à minuit, venez-vous ? Je serais parti, et je serais confiant des pluies de météorites. Ils suscitent la curiosité - "comment peut-on faire cette boisson extraordinaire juste avec des raisins ?" - de l'excitation, de la joie et un désir de savoir. Maintenant, dans ce livre, ils partagent le savoir." — Diana Henri
"Pour vraiment connaître et aimer un vin, il faut connaître le vigneron et le vignoble. Ce n'est pas toujours ni même souvent possible, c'est pourquoi les Rotter introduisent ces vins à la source. Vous apprenez que faire du vin, comme la cuisine devrait l'être, c'est un acte d'amour. Vous finirez par aimer ce livre aussi." —Rowley Leigh
Choisir du vin dans un restaurant ou un magasin peut sembler une entreprise insondable. Mais, selon Dan Keeling et Mark Andrew, le duo derrière le Noble Rot de Londres, il n'est pas nécessaire qu'il en soit ainsi.
Dans Wine from Another Galaxy, ils vous aideront à comprendre comment il est fabriqué, où l'acheter, ce qu'il faut rechercher lorsque vous le buvez et comment en parler. Et une fois que vous aurez maîtrisé les bases, ils vous emmèneront dans un voyage à travers le meilleur de la culture viticole européenne, à la rencontre des personnes et des lieux derrière leurs bouteilles préférées. En effet, Dan et Mark ont passé des années à visiter des viticulteurs dont vous n'avez probablement pas entendu parler, des penseurs originaux du mouvement du vin naturel aux domaines emblématiques de Bourgogne et de Bordeaux. C'est le guide du vin alternatif, accessible, sans limites, où les clichés et règles habituels ne s'appliquent pas.
Format : Relié
Pages : 352
Dimensions : 240 mm x 180 mm
Poids : 1390g
Sélectionné pour les André Simon Food and Drink Book Awards 2020
"Noble Rot parvient à percer les mystères du vin avec perspicacité et humour. Une lecture merveilleuse - et essentielle - pour quiconque s'intéresse au monde du vin, ou même pour ceux, comme moi, qui en boivent." — Nigelle Lawson
"Les gars de Noble Rot ont la capacité de décrire les vins comme s'ils étaient soit de futurs amis, soit des rock stars venant vous épater." —Caitlin Moran
"Noble Rot a apporté de l'originalité, de l'humour et maintenant des voyages spatiaux à la très sérieuse affaire de boire du vin. Il était temps aussi." —Brian Eno
"Dan et Mark font cette chose que seuls les passionnés fous et avertis peuvent faire, ils font de vous un passionné fou aussi. S'ils disaient : "Nous avons trouvé un vin pas comme les autres, un vin qui illumine le ciel, mais vous pouvez seulement le boire dans le désert à minuit, venez-vous ? Je serais parti, et je serais confiant des pluies de météorites. Ils suscitent la curiosité - "comment peut-on faire cette boisson extraordinaire juste avec des raisins ?" - de l'excitation, de la joie et un désir de savoir. Maintenant, dans ce livre, ils partagent le savoir." — Diana Henri
"Pour vraiment connaître et aimer un vin, il faut connaître le vigneron et le vignoble. Ce n'est pas toujours ni même souvent possible, c'est pourquoi les Rotter introduisent ces vins à la source. Vous apprenez que faire du vin, comme la cuisine devrait l'être, c'est un acte d'amour. Vous finirez par aimer ce livre aussi." —Rowley Leigh
Choisir du vin dans un restaurant ou un magasin peut sembler une entreprise insondable. Mais, selon Dan Keeling et Mark Andrew, le duo derrière le Noble Rot de Londres, il n'est pas nécessaire qu'il en soit ainsi.
Dans Wine from Another Galaxy, ils vous aideront à comprendre comment il est fabriqué, où l'acheter, ce qu'il faut rechercher lorsque vous le buvez et comment en parler. Et une fois que vous aurez maîtrisé les bases, ils vous emmèneront dans un voyage à travers le meilleur de la culture viticole européenne, à la rencontre des personnes et des lieux derrière leurs bouteilles préférées. En effet, Dan et Mark ont passé des années à visiter des viticulteurs dont vous n'avez probablement pas entendu parler, des penseurs originaux du mouvement du vin naturel aux domaines emblématiques de Bourgogne et de Bordeaux. C'est le guide du vin alternatif, accessible, sans limites, où les clichés et règles habituels ne s'appliquent pas.
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LIVRE SUR LES VIN DE POURRITURE NOBLE
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"Noble Rot parvient à percer les mystères du vin avec perspicacité et humour. Une lecture merveilleuse - et essentielle - pour quiconque s'intéresse au monde du vin, ou même pour ceux, comme moi, qui en boivent." — Nigelle Lawson
"Les gars de Noble Rot ont la capacité de décrire les vins comme s'ils étaient soit de futurs amis, soit des rock stars venant vous épater." —Caitlin Moran
"Noble Rot a apporté de l'originalité, de l'humour et maintenant des voyages spatiaux à la très sérieuse affaire de boire du vin. Il était temps aussi." —Brian Eno
"Dan et Mark font cette chose que seuls les passionnés fous et avertis peuvent faire, ils font de vous un passionné fou aussi. S'ils disaient : "Nous avons trouvé un vin pas comme les autres, un vin qui illumine le ciel, mais vous pouvez seulement le boire dans le désert à minuit, venez-vous ? Je serais parti, et je serais confiant des pluies de météorites. Ils suscitent la curiosité - "comment peut-on faire cette boisson extraordinaire juste avec des raisins ?" - de l'excitation, de la joie et un désir de savoir. Maintenant, dans ce livre, ils partagent le savoir." — Diana Henri
"Pour vraiment connaître et aimer un vin, il faut connaître le vigneron et le vignoble. Ce n'est pas toujours ni même souvent possible, c'est pourquoi les Rotter introduisent ces vins à la source. Vous apprenez que faire du vin, comme la cuisine devrait l'être, c'est un acte d'amour. Vous finirez par aimer ce livre aussi." —Rowley Leigh
Choisir du vin dans un restaurant ou un magasin peut sembler une entreprise insondable. Mais, selon Dan Keeling et Mark Andrew, le duo derrière le Noble Rot de Londres, il n'est pas nécessaire qu'il en soit ainsi.
Dans Wine from Another Galaxy, ils vous aideront à comprendre comment il est fabriqué, où l'acheter, ce qu'il faut rechercher lorsque vous le buvez et comment en parler. Et une fois que vous aurez maîtrisé les bases, ils vous emmèneront dans un voyage à travers le meilleur de la culture viticole européenne, à la rencontre des personnes et des lieux derrière leurs bouteilles préférées. En effet, Dan et Mark ont passé des années à visiter des viticulteurs dont vous n'avez probablement pas entendu parler, des penseurs originaux du mouvement du vin naturel aux domaines emblématiques de Bourgogne et de Bordeaux. C'est le guide du vin alternatif, accessible, sans limites, où les clichés et règles habituels ne s'appliquent pas.
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Dimensions : 240 mm x 180 mm
Poids : 1390g
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"Noble Rot parvient à percer les mystères du vin avec perspicacité et humour. Une lecture merveilleuse - et essentielle - pour quiconque s'intéresse au monde du vin, ou même pour ceux, comme moi, qui en boivent." — Nigelle Lawson
"Les gars de Noble Rot ont la capacité de décrire les vins comme s'ils étaient soit de futurs amis, soit des rock stars venant vous épater." —Caitlin Moran
"Noble Rot a apporté de l'originalité, de l'humour et maintenant des voyages spatiaux à la très sérieuse affaire de boire du vin. Il était temps aussi." —Brian Eno
"Dan et Mark font cette chose que seuls les passionnés fous et avertis peuvent faire, ils font de vous un passionné fou aussi. S'ils disaient : "Nous avons trouvé un vin pas comme les autres, un vin qui illumine le ciel, mais vous pouvez seulement le boire dans le désert à minuit, venez-vous ? Je serais parti, et je serais confiant des pluies de météorites. Ils suscitent la curiosité - "comment peut-on faire cette boisson extraordinaire juste avec des raisins ?" - de l'excitation, de la joie et un désir de savoir. Maintenant, dans ce livre, ils partagent le savoir." — Diana Henri
"Pour vraiment connaître et aimer un vin, il faut connaître le vigneron et le vignoble. Ce n'est pas toujours ni même souvent possible, c'est pourquoi les Rotter introduisent ces vins à la source. Vous apprenez que faire du vin, comme la cuisine devrait l'être, c'est un acte d'amour. Vous finirez par aimer ce livre aussi." —Rowley Leigh
Choisir du vin dans un restaurant ou un magasin peut sembler une entreprise insondable. Mais, selon Dan Keeling et Mark Andrew, le duo derrière le Noble Rot de Londres, il n'est pas nécessaire qu'il en soit ainsi.
Dans Wine from Another Galaxy, ils vous aideront à comprendre comment il est fabriqué, où l'acheter, ce qu'il faut rechercher lorsque vous le buvez et comment en parler. Et une fois que vous aurez maîtrisé les bases, ils vous emmèneront dans un voyage à travers le meilleur de la culture viticole européenne, à la rencontre des personnes et des lieux derrière leurs bouteilles préférées. En effet, Dan et Mark ont passé des années à visiter des viticulteurs dont vous n'avez probablement pas entendu parler, des penseurs originaux du mouvement du vin naturel aux domaines emblématiques de Bourgogne et de Bordeaux. C'est le guide du vin alternatif, accessible, sans limites, où les clichés et règles habituels ne s'appliquent pas.
Format : Relié
Pages : 352
Dimensions : 240 mm x 180 mm
Poids : 1390g
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