Pallares fabrique des couteaux en Espagne depuis 1917 et est aujourd'hui dirigée par la troisième génération de la même famille. Ses designs restent les mêmes dans des formes classiques simples et intemporelles.

Couteau de chef polyvalent de haute qualité avec un excellent équilibre, ce qui le rend parfait pour hacher, trancher et couper en dés. Ces lames sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité et avec un manche en bois blond. Chaque lame est fabriquée et estampillée à la main.

Lame longue de 20 cm

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