Fabriqué et importé du Mexique.

Pilon et mortier en pierre volcanique Fait à la main au Mexique. Nécessite une préparation "guérie - saison" et des soins particuliers. Le molcajete est un mortier et un pilon mésoaméricains traditionnels, largement utilisés au Mexique. Il est utilisé pour broyer ou écraser les aliments, tels que les céréales, les épices et les légumes, destinés à la préparation de sauces et autres plats. Pour broyer les ingrédients, un cylindre en pierre appelé tejolote ou communément appelé pierre molcajete est utilisé.

Le molcajete ne doit pas être confondu avec le metate, qui sert à moudre le maïs. La pierre volcanique a une texture poreuse et une faible dureté, offrant des possibilités infinies de taille et de taille. La pierre volcanique provient du magma ou de la lave à l'intérieur d'un volcan qui, lorsqu'elle atteint la surface froide, se transforme rapidement en pierre.

Recommander lavage à la main pour préserver la finition.

130 mm de diamètre

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