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Selezionato per gli André Simon Food and Drink Book Awards 2020
"Noble Rot riesce a svelare i misteri del vino con intuito e umorismo. Una lettura meravigliosa - ed essenziale - per chiunque sia interessato al mondo del vino, o anche per chi, come me, lo beve solo." — Nigella Lawson
"I ragazzi di Noble Rot hanno la capacità di descrivere i vini come se fossero futuri amici o rock-star che arrivano a farti impazzire". — Caitlin Moran
"Noble Rot ha portato originalità, umorismo e ora viaggi nello spazio nel settore molto serio del bere vino. Anche il tempo". — Brian Eno
"Dan e Mark fanno quella cosa che solo i pazzi appassionati sanno fare, rendono anche te un pazzo entusiasta. Se dicessero: 'Abbiamo trovato un vino come nessun altro, un vino che illumina davvero il cielo, ma puoi bevilo solo nel deserto a mezzanotte, vieni? Io me ne andrei, e mi fiderei delle piogge di meteoriti. Suscitano curiosità - 'come si fa a fare questa bevanda straordinaria solo con l'uva?' - eccitazione, gioia e desiderio di conoscenza. Ora, in questo libro, condividono la conoscenza". — Diana Henry
"Per conoscere e amare davvero un vino bisogna conoscere il viticoltore e la vigna. Questo non è sempre e nemmeno spesso possibile, ecco perché i Rotter introducono questi vini alla fonte. Impari che fare il vino, come dovrebbe essere la cucina, è un atto d'amore. Amerai anche questo libro." — Rowley Leigh
Scegliere il vino in un ristorante o in un negozio può sembrare un'impresa insondabile. Ma, secondo Dan Keeling e Mark Andrew, il duo dietro il Noble Rot di Londra, non deve essere così.
In Wine from Another Galaxy ti aiuteranno a capire come è fatto, dove comprarlo, cosa cercare quando lo bevi e come parlarne. E una volta apprese le basi, ti accompagneranno in un viaggio attraverso il meglio della cultura del vino europea, incontrando le persone e i luoghi dietro le loro bottiglie preferite. In effetti, Dan e Mark hanno passato anni a visitare coltivatori di cui probabilmente non hai sentito parlare, dai pensatori originali del movimento del vino naturale alle tenute iconiche di Borgogna e Bordeaux. Questa è la guida al vino alternativa, accessibile, senza esclusione di colpi, dove non valgono i soliti cliché e regole.
Formato: cartonato
Pagine: 352
Dimensioni: 240 mm x 180 mm
Peso: 1390 g
Selezionato per gli André Simon Food and Drink Book Awards 2020
"Noble Rot riesce a svelare i misteri del vino con intuito e umorismo. Una lettura meravigliosa - ed essenziale - per chiunque sia interessato al mondo del vino, o anche per chi, come me, lo beve solo." — Nigella Lawson
"I ragazzi di Noble Rot hanno la capacità di descrivere i vini come se fossero futuri amici o rock-star che arrivano a farti impazzire". — Caitlin Moran
"Noble Rot ha portato originalità, umorismo e ora viaggi nello spazio nel settore molto serio del bere vino. Anche il tempo". — Brian Eno
"Dan e Mark fanno quella cosa che solo i pazzi appassionati sanno fare, rendono anche te un pazzo entusiasta. Se dicessero: 'Abbiamo trovato un vino come nessun altro, un vino che illumina davvero il cielo, ma puoi bevilo solo nel deserto a mezzanotte, vieni? Io me ne andrei, e mi fiderei delle piogge di meteoriti. Suscitano curiosità - 'come si fa a fare questa bevanda straordinaria solo con l'uva?' - eccitazione, gioia e desiderio di conoscenza. Ora, in questo libro, condividono la conoscenza". — Diana Henry
"Per conoscere e amare davvero un vino bisogna conoscere il viticoltore e la vigna. Questo non è sempre e nemmeno spesso possibile, ecco perché i Rotter introducono questi vini alla fonte. Impari che fare il vino, come dovrebbe essere la cucina, è un atto d'amore. Amerai anche questo libro." — Rowley Leigh
Scegliere il vino in un ristorante o in un negozio può sembrare un'impresa insondabile. Ma, secondo Dan Keeling e Mark Andrew, il duo dietro il Noble Rot di Londra, non deve essere così.
In Wine from Another Galaxy ti aiuteranno a capire come è fatto, dove comprarlo, cosa cercare quando lo bevi e come parlarne. E una volta apprese le basi, ti accompagneranno in un viaggio attraverso il meglio della cultura del vino europea, incontrando le persone e i luoghi dietro le loro bottiglie preferite. In effetti, Dan e Mark hanno passato anni a visitare coltivatori di cui probabilmente non hai sentito parlare, dai pensatori originali del movimento del vino naturale alle tenute iconiche di Borgogna e Bordeaux. Questa è la guida al vino alternativa, accessibile, senza esclusione di colpi, dove non valgono i soliti cliché e regole.
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LIBRO DEL VINO DELLA MARCATURA NOBILE
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Selezionato per gli André Simon Food and Drink Book Awards 2020
"Noble Rot riesce a svelare i misteri del vino con intuito e umorismo. Una lettura meravigliosa - ed essenziale - per chiunque sia interessato al mondo del vino, o anche per chi, come me, lo beve solo." — Nigella Lawson
"I ragazzi di Noble Rot hanno la capacità di descrivere i vini come se fossero futuri amici o rock-star che arrivano a farti impazzire". — Caitlin Moran
"Noble Rot ha portato originalità, umorismo e ora viaggi nello spazio nel settore molto serio del bere vino. Anche il tempo". — Brian Eno
"Dan e Mark fanno quella cosa che solo i pazzi appassionati sanno fare, rendono anche te un pazzo entusiasta. Se dicessero: 'Abbiamo trovato un vino come nessun altro, un vino che illumina davvero il cielo, ma puoi bevilo solo nel deserto a mezzanotte, vieni? Io me ne andrei, e mi fiderei delle piogge di meteoriti. Suscitano curiosità - 'come si fa a fare questa bevanda straordinaria solo con l'uva?' - eccitazione, gioia e desiderio di conoscenza. Ora, in questo libro, condividono la conoscenza". — Diana Henry
"Per conoscere e amare davvero un vino bisogna conoscere il viticoltore e la vigna. Questo non è sempre e nemmeno spesso possibile, ecco perché i Rotter introducono questi vini alla fonte. Impari che fare il vino, come dovrebbe essere la cucina, è un atto d'amore. Amerai anche questo libro." — Rowley Leigh
Scegliere il vino in un ristorante o in un negozio può sembrare un'impresa insondabile. Ma, secondo Dan Keeling e Mark Andrew, il duo dietro il Noble Rot di Londra, non deve essere così.
In Wine from Another Galaxy ti aiuteranno a capire come è fatto, dove comprarlo, cosa cercare quando lo bevi e come parlarne. E una volta apprese le basi, ti accompagneranno in un viaggio attraverso il meglio della cultura del vino europea, incontrando le persone e i luoghi dietro le loro bottiglie preferite. In effetti, Dan e Mark hanno passato anni a visitare coltivatori di cui probabilmente non hai sentito parlare, dai pensatori originali del movimento del vino naturale alle tenute iconiche di Borgogna e Bordeaux. Questa è la guida al vino alternativa, accessibile, senza esclusione di colpi, dove non valgono i soliti cliché e regole.
Formato: cartonato
Pagine: 352
Dimensioni: 240 mm x 180 mm
Peso: 1390 g
Selezionato per gli André Simon Food and Drink Book Awards 2020
"Noble Rot riesce a svelare i misteri del vino con intuito e umorismo. Una lettura meravigliosa - ed essenziale - per chiunque sia interessato al mondo del vino, o anche per chi, come me, lo beve solo." — Nigella Lawson
"I ragazzi di Noble Rot hanno la capacità di descrivere i vini come se fossero futuri amici o rock-star che arrivano a farti impazzire". — Caitlin Moran
"Noble Rot ha portato originalità, umorismo e ora viaggi nello spazio nel settore molto serio del bere vino. Anche il tempo". — Brian Eno
"Dan e Mark fanno quella cosa che solo i pazzi appassionati sanno fare, rendono anche te un pazzo entusiasta. Se dicessero: 'Abbiamo trovato un vino come nessun altro, un vino che illumina davvero il cielo, ma puoi bevilo solo nel deserto a mezzanotte, vieni? Io me ne andrei, e mi fiderei delle piogge di meteoriti. Suscitano curiosità - 'come si fa a fare questa bevanda straordinaria solo con l'uva?' - eccitazione, gioia e desiderio di conoscenza. Ora, in questo libro, condividono la conoscenza". — Diana Henry
"Per conoscere e amare davvero un vino bisogna conoscere il viticoltore e la vigna. Questo non è sempre e nemmeno spesso possibile, ecco perché i Rotter introducono questi vini alla fonte. Impari che fare il vino, come dovrebbe essere la cucina, è un atto d'amore. Amerai anche questo libro." — Rowley Leigh
Scegliere il vino in un ristorante o in un negozio può sembrare un'impresa insondabile. Ma, secondo Dan Keeling e Mark Andrew, il duo dietro il Noble Rot di Londra, non deve essere così.
In Wine from Another Galaxy ti aiuteranno a capire come è fatto, dove comprarlo, cosa cercare quando lo bevi e come parlarne. E una volta apprese le basi, ti accompagneranno in un viaggio attraverso il meglio della cultura del vino europea, incontrando le persone e i luoghi dietro le loro bottiglie preferite. In effetti, Dan e Mark hanno passato anni a visitare coltivatori di cui probabilmente non hai sentito parlare, dai pensatori originali del movimento del vino naturale alle tenute iconiche di Borgogna e Bordeaux. Questa è la guida al vino alternativa, accessibile, senza esclusione di colpi, dove non valgono i soliti cliché e regole.
Formato: cartonato
Pagine: 352
Dimensioni: 240 mm x 180 mm
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