-
Från grunden: Surdeg innehåller recept och bästa tips om allt du behöver veta för att göra din egen surdeg från grunden.Read more
För hembagare är surdeg det sanna testet för varje blivande brödbakare. Fick, delikat, varje limpa är unik. Och det finns MÅNGA fallgropar som ska undvikas. Det är mycket mer än bara ett livsmedel: surdeg är en vetenskap. Så vem är bättre än Dr James Morton, bakpedant och jäsningsfanatiker, för att förklara grunderna för både oinvigde och mer erfarna bagare?
James berättar hemkocken genom allt från förrätter, mjöl och återfuktning, till knådning, formning, jäsning, skärning och bakning, och förklarar hur man får den perfekta skorpan och smula. Med ett idiotsäkert recept på den perfekta limpan, tydliga steg-för-steg-instruktioner, felsökningstips och förklaringar av vad som fungerar och varför, är From Scratch: Sourdough den lättillgängliga handboken som bagare överallt har väntat på.
Format: Softback
Från grunden: Surdeg innehåller recept och bästa tips om allt du behöver veta för att göra din egen surdeg från grunden.För hembagare är surdeg det sanna testet för varje blivande brödbakare. Fick, delikat, varje limpa är unik. Och det finns MÅNGA fallgropar som ska undvikas. Det är mycket mer än bara ett livsmedel: surdeg är en vetenskap. Så vem är bättre än Dr James Morton, bakpedant och jäsningsfanatiker, för att förklara grunderna för både oinvigde och mer erfarna bagare?
James berättar hemkocken genom allt från förrätter, mjöl och återfuktning, till knådning, formning, jäsning, skärning och bakning, och förklarar hur man får den perfekta skorpan och smula. Med ett idiotsäkert recept på den perfekta limpan, tydliga steg-för-steg-instruktioner, felsökningstips och förklaringar av vad som fungerar och varför, är From Scratch: Sourdough den lättillgängliga handboken som bagare överallt har väntat på.
Format: Softback
-
All of our stocked items are shipped on a 48 hour tracked service within the UK.
World wide shipping is fully tracked and delivery times are dependant on available services.
International customers will be liable to pay customs and duties once your order reaches your country's border.
All lead times quoted are for delivery to mainland UK, if ordering outside of this area there will be an additional transit time relevant to your destination.
Lead times are subject to change at any time due to manufacturers, these are out of our control but we will do our best to keep you up to date with any change in lead times and ETAs.
Pallet shipping, bespoke rates and services for trade orders availiable.
More information about lead times for our bespoke and made to order pieces can be found in the individual product descriptions.
We advise you do not book a plumber/electrician until your item has arrived.
-
Our returns policy lasts for 14 days. If 14 days have gone by since your purchase has been delivered, unfortunately we cannot offer you a refund or exchange.
Goods / Returns must be received to Dyke & Dean within 14 days of being delivered to you. If Goods / Returns are received after this we will not issue a refund. Notification to our office of your return via telephone, email, fax and or letter within 14 days does not mean a refund will be given. A refund will only be reviewed if the Goods / Returns are received within 14 days to our possession.
To be eligible for a return, your item must be unused and in the same condition that you received it. It must also be in the original packaging. Customers are responsible for the delivery costs of returning the goods.
Bespoke/Made to order products, cut lengths of fabric cable under 100m and Outlet items are non-returnable.
SURDEG FRÅN GÅNG
-
Från grunden: Surdeg innehåller recept och bästa tips om allt du behöver veta för att göra din egen surdeg från grunden.Read more
För hembagare är surdeg det sanna testet för varje blivande brödbakare. Fick, delikat, varje limpa är unik. Och det finns MÅNGA fallgropar som ska undvikas. Det är mycket mer än bara ett livsmedel: surdeg är en vetenskap. Så vem är bättre än Dr James Morton, bakpedant och jäsningsfanatiker, för att förklara grunderna för både oinvigde och mer erfarna bagare?
James berättar hemkocken genom allt från förrätter, mjöl och återfuktning, till knådning, formning, jäsning, skärning och bakning, och förklarar hur man får den perfekta skorpan och smula. Med ett idiotsäkert recept på den perfekta limpan, tydliga steg-för-steg-instruktioner, felsökningstips och förklaringar av vad som fungerar och varför, är From Scratch: Sourdough den lättillgängliga handboken som bagare överallt har väntat på.
Format: Softback
Från grunden: Surdeg innehåller recept och bästa tips om allt du behöver veta för att göra din egen surdeg från grunden.För hembagare är surdeg det sanna testet för varje blivande brödbakare. Fick, delikat, varje limpa är unik. Och det finns MÅNGA fallgropar som ska undvikas. Det är mycket mer än bara ett livsmedel: surdeg är en vetenskap. Så vem är bättre än Dr James Morton, bakpedant och jäsningsfanatiker, för att förklara grunderna för både oinvigde och mer erfarna bagare?
James berättar hemkocken genom allt från förrätter, mjöl och återfuktning, till knådning, formning, jäsning, skärning och bakning, och förklarar hur man får den perfekta skorpan och smula. Med ett idiotsäkert recept på den perfekta limpan, tydliga steg-för-steg-instruktioner, felsökningstips och förklaringar av vad som fungerar och varför, är From Scratch: Sourdough den lättillgängliga handboken som bagare överallt har väntat på.
Format: Softback
-
All of our stocked items are shipped on a 48 hour tracked service within the UK.
World wide shipping is fully tracked and delivery times are dependant on available services.
International customers will be liable to pay customs and duties once your order reaches your country's border.
All lead times quoted are for delivery to mainland UK, if ordering outside of this area there will be an additional transit time relevant to your destination.
Lead times are subject to change at any time due to manufacturers, these are out of our control but we will do our best to keep you up to date with any change in lead times and ETAs.
Pallet shipping, bespoke rates and services for trade orders availiable.
More information about lead times for our bespoke and made to order pieces can be found in the individual product descriptions.
We advise you do not book a plumber/electrician until your item has arrived.
-
Our returns policy lasts for 14 days. If 14 days have gone by since your purchase has been delivered, unfortunately we cannot offer you a refund or exchange.
Goods / Returns must be received to Dyke & Dean within 14 days of being delivered to you. If Goods / Returns are received after this we will not issue a refund. Notification to our office of your return via telephone, email, fax and or letter within 14 days does not mean a refund will be given. A refund will only be reviewed if the Goods / Returns are received within 14 days to our possession.
To be eligible for a return, your item must be unused and in the same condition that you received it. It must also be in the original packaging. Customers are responsible for the delivery costs of returning the goods.
Bespoke/Made to order products, cut lengths of fabric cable under 100m and Outlet items are non-returnable.