Pallares fabrica cuchillos en España desde 1917 y ahora está dirigido por la tercera generación de la misma familia. Sus diseños siguen siendo los mismos en formas clásicas simples que son atemporales.
La gama de madera de boj es un gran todoterreno para la cocina y es la favorita de muchos. Su hoja lo hace extremadamente afilado, lo que lo hace ideal para cortar y abordar artículos más grandes. Estas hojas son de acero al carbono, lo que las hace muy duras, lo que a su vez mantiene la hoja afilada durante más tiempo. La hoja se manchará naturalmente hasta obtener una pátina agradable con el tiempo y debe limpiarse después de su uso o se puede oxidar.
Hoja de 17 cm de largo
PRECIO INCLUYE IVA
Lavar a mano únicamente, secar después de usar.
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